琉球居酒屋「舞天（ぶーてん）」さんの、カリカリチーズのヒラヤーチー。

毎週水曜、ライブでお邪魔してます中山「舞天（ぶーてん）」さんの、
最近のワタクシのお気に入りメニュー。

カリカリチーズのヒラヤーチー。


ヒラヤーチーなんだけど、表面にチーズがカリカリ焦げてて、なんだっけ、イタリアンであるような
チーズが薄～～く焼いてあるようなやつみたいな感じで、めちゃめちゃおいしい！
ビールに合うな～～。
でも、食べるのはいつもライブ終了後なので、、ビールは飲み終わっている。。（笑）

こちらは定番のパパイヤイリチー。
なんですが、、ほかのお店のパパイリとちょっと違ってて、パパイヤも大きく切ってあるし、
ねっとりもっちり、味噌風味がおいしいんです。
オンザライスがオススメ！


ザンギ好きな相方が毎度頼むから揚げ。これもニンニクがきいててパンチのある味！



いつもゴチソウサマです。
あり乾杯！！
　　

タグ：沖縄 舞天 ヒラヤーチー

コメント 7

カリカリチーズには魔力があるねｗ
by bluebird (2011-05-13 09:45) 

ヒラヤーチー好きだなぁ〜。
チーズも良いなぁ〜＾＾
by achami (2011-05-13 15:33) 

私は、カリカリチーズだけ作って食べることがあるよ。
フライパンにピザ用チーズをうすく敷き詰めて、表裏カリカリするまで焼くだけ＾＾；
ビールに合うんだなぁ(^^♪
スージーさんの元気の源はザンギですね＾＾
by つるちゃん (2011-05-14 10:47) 

私もチーズだけフライパンでカリカリ、、たまにやります。
酒に合うもんね。
パパイヤイリチー、、、味噌味ならポン酒も合いそう。
by うつぼ (2011-05-14 21:12) 

bluebirdさん、
魔力！ですな。（笑）

achamiさん、
両方好きな人にはたまらないですよ～～。

つるちゃんさん、
今度やってみます～～。
相方はほんとにザンギ好き。。（笑）

うつぼ姐さん、
ワインにもあいそうで。。。（笑）
by lovin (2011-05-15 09:16) 

舞天いいよねぇ。
また、行きてぇなぁ。

by へろーめ (2011-05-24 20:22) 

へろーめ兄さん、
いらっしゃいまし！！（笑）
by lovin (2011-05-24 20:57)