２０１５宮古島３日目その２．丸吉食堂でソーキそば。

１０月１１日（日）

伊良部島から宮古に戻って、お昼ご飯は毎度お馴染み「丸吉食堂」さんです。


奥が相方の宮古そば。麺の下に三枚肉とかまぼこが隠れています。
手前のワタクシはソーキそば。←キヨちゃんがソーキがうまいって教えてくれたので。


ソーキほろほろっ！確かにうまい！　　そして最後にカレー粉投入。


おいしかった～～。おまけの黒糖アイス。


ゴチソウサマでした。
置いてあった新聞には前日の「なりやまあやぐまつり」の記事が一面に！


一度観て見たい「なりやまあやぐまつり」ですが、、毎年アヤメ祭りと重なってるのです～～。

タグ：宮古そば ソーキそば 丸吉食堂

コメント 4

おそば、二日酔いの朝でも食べられそうですよね。
ってあまり食べたことないんですが、、姐さんの記事写真で
自分も食べた気になっています。(笑)
by うつぼ (2015-11-22 10:56) 

うつぼ姐さん、
カツオだしのスープなので、二日酔いの朝にはぴったり！（笑）
そういえばしばらく食べていないので、
食べたくなってきました！
by lovin (2015-11-22 11:20) 

麺の下に具が隠れている意味は？？
不思議だぁ〜。
by achami (2015-11-23 00:18) 

achamiさん、
宮古そば、下に具を隠して質素な生活をアピール
という説と、具が乾かないようにとかの説があるみたいですが、
宮古島であるソバ屋が 一度盛り付け終わったソバと具の上にサービスとして
麺を追加したのが始まりのようです。
これがホントかな？？
by lovin (2015-11-23 14:53)