４月の日々日記⑨カラフルトマトとモッツァレラ。

４月１１日（日）
いつものアヤメお稽古は、この日１時間早く１３時スタートでした。
ということで、帰りも１時間早かったので、晩御飯準備までにちょっとゆっくりして、
笑点見たりしてました。

そして、プシュ。

冷凍してあった豚の味噌漬け。
オーケーで買った安いカナダ産豚ロース、全部で４枚漬けて、今回２回目でしたが、
やっぱり置いてる時間が長かった分、前回よりもしっかり味が入っているようでした。
美味しかった～～。

カラフルトマトとモッツァレラ。オリーブオイルと酢、バルサミコでイタダキマス。

きのこのマリネ。

ごちそうさまでした。
東京421　神奈川132（このうち横浜市65）。　大阪760。



４月１２日（月）
朝ごはんは畑大根葉としらすのお粥、と、ぬか漬け。

この日、１４か月ぶりくらい？に神奈川と静岡の県境を越えて、１泊で出かけました。
コロナ禍になって初めて。１回目の緊急事態宣言解除されて、GoToとか始まってもどこにも行かず、
だったのですが、パセラさんからいただいてた宿泊チケットが６月末までだったので、
せっかくだから行ってみようかと、１週間前に予約。
神奈川に蔓延防止出る前に、っていう気持ちもちょっと。m(__)m

行先は伊東、アンダの森 伊豆いっぺき湖です。
そこそこ近いし、そこに泊まって外には出ずでゆっくりする感じなので、大丈夫かと。
昼過ぎに出発でした。この日記はまた別で。

東京306　神奈川94（このうち横浜市37）。　大阪603。

タグ：バルサミコ 豚の味噌漬け きのこ

コメント 2

東伊豆、ずいぶん行ってないかも〜。
美味しいものを召し上がったかな？
by achami (2021-04-14 21:16) 

achamiさん、
あんまり伊豆っぽいものは食べませんでしたが、
ゆっくりできました！
by lovin (2021-04-15 11:52)