１０月２２日のマイファーム～玉ねぎ準備・エゴマ穂の塩漬け～。

１０月２２日（火）
太極拳教室から畑へ。玉ねぎの苗を予約したので、その準備です。


２週間以上前に苦土石灰入れて耕す。→１週間前くらいに肥料入れて耕す。
とりあえず昼ご飯食べてたら、時間合わせて相方も来てくれました。＼(^o^)／



２週間前に蒔いた大根発芽！


ほうれん草も。


諦めたジャガイモもちょっとだけ頑張っています。


キャベツっぽくなってきました。



ピーマン横のスティックセニョール、実は根本が倒れちゃってるけどそのまま頑張ってもらうことに。


防虫ネットの中はブロッコリー、背が伸びてきたからそろそろネット外そうかな。


茄子はほぼ終了。



ゴーヤーも。


相方がゴーヤーを片付けてくれて、ワタシはエゴマ片づけ。穂だけ収穫。


ピーマンも片づけて、これで夏終了。


エゴマ片づけして、石灰入れて耕して、ゴーヤーの残渣乗せて。
ゴーヤーネットは残しておきます。


作業終了！大きいカマキリ発見。久々見ました。


ようやく秋の気配。と思ったけど、翌日からまた暑かったんですよね。(;^_^A


収穫したエゴマの穂はよく洗ってさっと湯通しして、エゴマの２０％の塩で漬けました。


いつも収穫遅れ気味になっちゃって、硬くて美味しくないことが多かったのですが、
今年は早く収穫したのでよかったかも。


翌朝、納豆と一緒にいただきました。美味しかった！

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