黒紫舞（こくしまい）。

黒紫舞（米）、お土産に頂きました。
以前、石垣島か竹富島で、自分でも買って帰ったことがありました。これ、いいんですよね～～。


いつもの白米２合くらいに大さじ１杯くらい混ぜて炊くと、こんなお赤飯みたいになります。
（説明書きには３合に大さじ１となってますが、ワタシはこのくらいのほうが好き。）
白米だけよりモチモチした感じになるような。
おにぎり、最高です！


もちろん、カレーにも。


いつもの朝ごはんにも。


古代米ということは知ってましたが、
改めて調べてみたら、ポリフェノールいっぱいとか、ビタミン、カルシウムも豊富らしいです。
何より簡単で美味しいのがすごくいい！！

ネットでも購入できるっぽいです。気になったらぜひ！（笑）
うちも無くなったらネットで購入しようかな。。石垣行く予定が無いんだよね～～。

黒紫舞（黒紫米）250g　大泊農園　＜3個までメール便可能＞

• ショップ: いっぺーまーさん
• 価格: 700 円

タグ：石垣島 米

コメント 3

雑穀米とは、味わいが違いますかぁ〜？
by achami (2016-08-30 11:34) 

外では雑穀米みたいなものを食べる機会があるのですが、自宅では
なかなか。。。私もちょっと健康に気を遣ってみようかな。
（それなら酒止めた方が早いとか言わないで（笑））
by うつぼ (2016-08-31 23:30) 

achamiさん、
雑穀米とは違いますね～～。お赤飯みたいな感じです。

うつぼ姐さん、
酒止めないで健康になりましょう！！（笑）
by lovin (2016-09-01 12:29)