家呑みで鶏皮ポン酢。

９月７日（日）

日曜夜の家呑み。
エビス「ザ・ブラック」とエビスのハーフ＆ハーフにしたのですが、、
２層に分かれないでまざっちゃいました。（笑）

千葉県のキハダマグロ。ワサビ醤油のヅケにしてます。手前は鯵。この状態でお魚屋さんに並んでました。
どっちもアタリ。おいしかった。


舞天ママにいただいてた生酒飲んで。


久々に食べたくなったので鶏皮ポン酢。
前に、つるちゃんで食べた鶏皮カリカリ炒め、つるちゃん姐さんが丁寧に脂を取りながら焼くのを真似して
同じように脂を吸い取りながらやってみました。
http://lovin-tiger1.blog.so-net.ne.jp/2011-02-05-1


鶏ささみ梅じそ巻きの焼き鳥。


今日の一押し。クレソンと茗荷と新しょうがのサラダ。


この柚子ドレッシングがおいしいんです。


ゴチソウサマデシタ。

１週間前の家呑み日記でしたが、この週、数ヶ月微妙にうっとおしかった案件が２つ終わって、
久々に色々考えたり思い出したりしなくていい週末、３連休を過ごしております！
体調だけじゃなくて、気持ちの調子も大事ですよね。ふふ。

タグ：鶏皮ポン酢

コメント 4

おー！居酒屋すじ家。
今、バチよりキハダのほうが美味しいですね。
こんなに手のこんだオツマミがあったら、さぞ進んだでしょう(笑
今、変わり串焼きを考え中だったので参考にさせてもらいますね＾＾
by つるちゃん (2014-09-14 10:39) 

豪華な家呑み！
お仕事いろいろまだまだもやもやがあるようですが、、ちょっとスッキリされて
よかった！　体調崩さないようにご自愛くださいね♪
by うつぼ (2014-09-14 11:48) 

家呑みとは思えない！
by ベアトラック (2014-09-15 07:18) 

つるちゃん姐さん、
いや～～、手はこんでないです。。魚は切り身で買ってるし。（汗）
串焼き、ＯＫです！ササミと梅シソはあいます！←うつぼ姐さんのはシソ抜きで。（笑）

うつぼ姐さん、
アリガトゴザイマス。
あと少し！

ベアトラック兄さん、
いやいや兄さんのおうちのメニューもいつも魅力的です！
by lovin (2014-09-15 10:29)