８月の日々日記⑥キュウリ１００本？

８月６日（金）
オフデイ～～。だけど日差しすごすぎでひきこもり。

そんな朝、お義母さまから、ワケアリキュウリのおすそ分け１５本到着！
実は、前日スーパーで１０本入りを買ったばっかり。(;^_^A
慌てて２本をぬか床にツッコミ、３本ずつを浅漬けとナムルにしました。

お昼の冷やし中華に１本使って、前日の棒棒鶏で１本使っていたので、

１０＋１５－１－２－３－３－１＝１５（笑）

ところが、、その後相方にお義母さまからラインで「キュウリ１００本」って。
実は大量にもらったもの、いつものメンバーに配ろうとしたら、みなさんいらないってことになったらしく。
夕方、運転免許証受け取りに行った帰り、５０本弱引き取ってきました。（笑）
この先がちょっと丸くなってると規格外？らしくて。問題ないのにねえ。。

ということで、とりあえず、キュウちゃん作り開始。
大量の新生姜と共に、1.5kg、500gずつ１時間漬ける×２回、最後はかさが減るので、
１kgまとめたのですが、全部で5時間かかりました。

出来上がり。翌日三線教室で相方に配ってもらいました。＼(^o^)／

キュウちゃんつけながらの晩ごはん。

コチラはリボベジの豆苗。すごい伸びました。

ハサミでチョッキンして。

豆もやし、豚バラ、豆苗の酒蒸し。

いつもの納豆大根サラダにもキュウリ。

ごちそうさまでした。

東京4515　神奈川2082（このうち横浜市905）　大阪1310　北海道283　沖縄565。
神奈川も2000超えました。

タグ：キュウリ キュウちゃん

コメント 2

キュウリで麺が見えない！！（笑）
by achami (2021-08-08 19:56) 

achamiさん、
もう、キュウリが主食か！くらいの。（笑）
by lovin (2021-08-09 11:11)