坐久丸さんでアジの煮付け。

４月１８日（木）

会社帰り、坐久丸さんへ寄り道。


このお通し、うま！　冷たくて煮凝ってる感じ、きのこ？何か分からない。。
三つ葉がまたいい感じ。白くて弾力のある歯ごたえのものが。
大将に聞くと、イカでした。こういうの、、出来ない。。これだけで日本酒１合いけそうですよ。


さて。ひとりだし、たくさん種類食べられないので、真剣に選択。その間にビール呑み終わってホッピー。
　

やっぱり魚、てことで、煮魚の中からアジを。
でか！煮る前のものを大将が見せてくれて、
でっかいから鍋に入んないんだけど、頭と尻尾、どっち落としていい？って。（笑）
おまかせしたら、尻尾が無くなってきました。牛蒡に生姜にネギ。


身もたっぷり。うまい。。　３日分の魚を食べたくらいの。。　　　　完食！この汁を白いご飯にかけたい衝動に駆られましたが。。
 

あとはさっぱりとモロキュー。瑞々しいです。


ゴチソウサマデシタ。




ところで、大将、手術で入れたＩＣＤの位置が下がってきてて、再手術が必要とのこと。
４月３０日から入院だそうです。
http://ameblo.jp/nonchizaku/entry-11511850510.html

がんばれ～～！！

タグ：坐久丸 煮魚

コメント 8

青魚を煮たのってしばらく食べていません～（＠＠；））））
美味しそう～☆

by 獏 (2013-04-25 05:10) 

魚の食べ方が上手ですね。
by ベアトラック (2013-04-25 06:33) 

ホント！魚の食べ方上手ですね。
私、人前で食べられない・・・(汗

坐久大将、入院ですか。
大丈夫！メンテナンスって思えばね。
がんばれー！
by つるちゃん (2013-04-25 10:00) 

お魚をキレイに食べられる人、尊敬します・・・。
あ〜〜〜美味しそう〜！
by achami (2013-04-25 14:15) 

獏さん、
青魚の煮物って、こういうのはあんまり無いですよね～。
おいしかったです！

ベアトラック兄さん、
ありがとうございまっす！
でも、食べやすかったからだと。。（汗）

つるちゃんさん、
上にも書きましたが、食べやすいお魚だったからかと。。
普段、そんなにきれいに食べられる自信ないです～。

achamiさん、
ありがとうございます。。
おいしかったです！
by lovin (2013-04-26 01:26) 

鯵は焼くか刺身か、のイメージでしたが、煮魚でもこれだけ大きいと食べごたえが
あっていいですね。。
姐さんのきれいな食べ方を観て、へろーめ兄さんを思い出してしまった！
by うつぼ (2013-04-26 07:56) 

味の煮つけ、柔らかで旨そうっ！
うつぼさんもおっしゃる通り、塩焼きってイメージでしたが
煮つけもいいですね～
今度やろっと。
by kotobukimaru (2013-04-26 11:44) 

うつぼ姐さん、
そうなんですよ～。
青魚って煮物のイメージ無くて。でもおいしかった！

kotobukimaruさん、
ぜひ作って、そしてブログにアップしてください！
by lovin (2013-04-27 00:50)