エゴマの葉のしょうゆ漬け。

韓国日記をダラダラ書いてたせいで、かなり日記がたまってしまいました。（でも、へろーめ兄さんほどではないはず。）
韓国から帰った数日後、こんな晩ごはん（や、つまみ？）日記でゴザイマス。。


E・MARTで買ったエゴマの葉に、焼いた豚バラ、同じくE・MARTで買ったキムチを乗せて、巻いていただきま～す！


うま～～い。

買ってきたエゴマのキムチもグー！朝ごはんの友になってます。


エゴマで巻いてパク！サイコ～～。



エゴマの葉、おいしいですね～～。日本でも手軽に買えたらいいのにね？


まだたくさんあるので、しょうゆ漬け作成。

・エゴマの葉６０枚くらいあったかな。
・醤油 　大さじ４
・みりん 大さじ２
・酒　　　大さじ２
・ごま油 大さじ1
・にんにくすりおろし　１カケ分。　
・粉唐辛子　適当
・白ごま　適当

で、つけるだけ。


おにぎりに巻いていただきまっす！


うま～～い。たくさんあるので、まだしばらく楽しめそうです。エゴマライフ！

タグ：キムチ エゴマの葉

コメント 6

♪（￣ー￣）┳━ -----・＼(＞y＜) ｲﾀｲ
やっと追い付いたのにイキナリ撃たれたｗ

そ、そんなに溜まって無い・・・・・・・・ｲｯｶｹﾞﾂ くらい ｏｒｚ
by へろーめ (2010-03-25 08:35) 

おにぎり、美味しそうだ！

でも・・辛いんですよねぇ〜(^^;;
by achami (2010-03-25 13:09) 

鶴橋で売ってるのは見た事あるけど～、やっぱ高かったッスエゴマの葉。
植えますか！！！（笑）
by 七 (2010-03-25 14:09) 

へろーめ兄さん、
ふっふっふ。１ヶ月、、、多いですよ～～ん。（笑）

achamiさん、
おにぎりにしたのは、、しょうゆ漬けなので辛くないよ！！（笑）

七さん、
そっか、手に入らないもの、もしくは手に入るけど高いもの、
自ら栽培すべし！！
できるかな～～？
by lovin (2010-03-26 00:57) 

ビールが呑みたくなるようなエヅラですね～。
それにしても姐さん、いつもマメですね。ちょっとは見習わないと。。。
by うつぼ (2010-03-28 20:17) 

うつぼ姐さん、
マメ、、っていうより、あ、買った物がダメにならないうちに。。
の感覚で動いております。。。
もったいないしね～～。（笑）
by lovin (2010-03-28 23:35)