７月の日々日記⑥店長不在の４連勤～後半～。

７月１５日（金）
冷凍ごはんが渋滞してきたので、朝はお粥さんにしよう、と思ってたのですが、
朝起きたら暑いし、冷や汁食べたい！ってなって。
しかし、冷や汁と言えば、トップ２の鯵の干物も無い、きゅうりも無い。
イワシ缶詰、ミョウガ、青じそ、これでなんとか。（笑）

イワシ缶詰をごま油で炒めて、ここに摺りごまたっぷり。

出汁入れて、味噌溶いて、ミョウガ、紫蘇、豆腐。氷で冷やして。

レンチンしてから水で洗ったごはんにかけたら、美味しかった！アリ、でした。＼(^o^)／

朝、冷たいの食べたのに、相方リクエストで昼は味噌ラーメンでした。アツアツ。。

バイト連勤３日目、この日はフロアにカズミさんも入ってくれて３名体制。
相変わらずお客様少な目、だけど、車だからって飲まない人もいたグループ、
飲まないからけっこう料理は出て、しばらくオーダー無かったので、終わりかな、と、
キッチンもほぼ片付け終わったころのラストオーダー。
「三枚そば×２、ポー玉おにぎり×２」て。まじ～～？ってカズミさんに言っちゃいました。。(;^_^A
その前にも、おにぎり注文してたし！（笑）
疲れた。。キンチャンとライブだったキミさんと乾杯して、あとはカズミさんにおまかせし、
定時に上がらせていただきました。m(__)m

帰って、ちょっと日本酒。

また作ったゴマサバ風の今回はブリ。

つまみつつ。

ゴチソウサマでした。
東京19059　神奈川7603（このうち横浜市2408）大阪9745　北海道1734　沖縄3462。


７月１６日（土）
店長不在の連勤最終日！
お通しは、蒸し茄子の生姜あん。DAIGOも台所、でやってたやつ。
番組では蒸し茄子にあんをかけていましたが、お通しなので和えちゃいました。
茄子がトロトロ、冷たく冷やして美味い！

この日は、ワタシが連勤の間、木曜を除いて月、水、金、土、と来てくれたキンちゃんと、
カズミさん、ママと乾杯して、いつもの２本後の電車で帰宅。オツカレ！自分！

あんまり歩かない立ち仕事続きのせいか、腰がビキビキ言い始めたよ？(;^_^A
東京18919　神奈川7638（このうち横浜市2060）大阪12351　北海道1928　沖縄3904。

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