11月20日 キッチンファームからの東神奈川「らぁめん夢」

１１月２０日（金）

割と近所にある、最近話題の（？）「らぁめん夢」さんに行ってきました。


元々スナックだった場所にオープン、当初はそのスナックの看板のまま営業してたらしく、
同じく近所に住む義母からも外観の話しを聞いていました。

中はカウンターのみ、７人くらいかな。すぐにいっぱいになりました。
食券制です。

基本のらーめん。
チャーシュー３枚も乗っています。そして右側に見えるレンゲの横にあるのは？？


話題の、注射器に入った煮干オイルです。お好みでどうぞ、と。
これを入れると味が変わるんですね。


麺は細めのストレート。鶏醤油スープ。チャーシューがスモーキーな焼き豚系とトロトロの煮豚系。
どちらもおいしいです。煮干オイルを途中で入れてみましたが、思ったより注射器が押しやすくて
多めに入ってしまい、、煮干味が濃くなってしまいました。
個人的にはいらないかな～～。元のスープのままのほうが好きです。


ごちそうさまでした。

昼にラーメン食べるために、午前中は畑まで歩いて行ってきました。


ソラマメ、イチゴ、ニンニクは問題無し。


この週の月曜に蒔いた小松菜の芽が出ていました！

タグ：らぁめん夢 キッチンファーム 東神奈川

コメント 6

注射器に入った煮干オイルですか・・・
ちょっと不気味そうですけど(^^;;
by achami (2015-12-05 21:20) 

achamiさん、
そうなんです。あやしいですよね～～。。（笑）
by lovin (2015-12-05 23:57) 

私は煮干しラーメン大好きなので、全部いれても物足りないかも。
って、面白い演出ですね～。
by うつぼ (2015-12-06 11:21) 

うつぼ姐さん、
注射器で煮干注入はかなりのインパクトでした。
ネットで見て知ってたから驚きませんでしたが、
出されたときに、説明もちょっと聞き取りづらくて、きっと知らない人だったら
え？ってなるんじゃないかと。（笑）
by lovin (2015-12-07 11:33) 

畑で育つ野菜たちが可愛いですね♪
by vivian (2015-12-07 12:01) 

vivianさん、
芽が出てくると楽しいですね。
しかしこれからは虫との闘いが！！（笑）
by lovin (2015-12-07 23:50)