アイスクリームメーカーで手作りアイス。

なんだかすっかり秋の気配な今日このごろ、、季節外れ記事になっちゃいますが、
舞天の店長ユカちゃんから、誕生日プレゼントにアイスクリームメーカーをいただきまして、
夏の間に何度か作ってみたのでまとめてアップ♪♪

いただいたのはコチラ。

真ん中のクリーム色のカップが、冷却ポットで、これを冷凍庫で冷やしておきます。
左のピンク色のが、モーターが入っててヘラを取り付けて自動で混ぜてくれるシステム。

説明書。

と、広げるといろんな種類のアイスのレシピが載った１枚の紙が入ってます。

ざっくりとした使い方。

詳しくは説明所のほうに書かれていますが、だいたいこんな感じ。

さて、１番最初に作ったのは、マンゴーアイスです。
今年、沖縄から集中してマンゴー頂いちゃったのです。
最初に三線やさんからこれが来て、、

同じ週にコチラも。三線教室メンバーだったクマちゃんからです。でか！

もちろんそのままでもイタダキマシタ。めちゃめちゃ旨い！

話がそれましたがアイスに戻ります。材料はこんな感じ。

マンゴーざっくり切って、ミキサーでピューレ状に。

ボウルにマンゴーと砂糖を入れて混ぜてから生クリームと牛乳をいれて混ぜ合わせ、冷却ポットへ。

ヘラみたいなやつを本体に取り付けて、ポットの上にのせて、スイッチオン！

15分～20分くらい自動で混ぜてくれてて、こんな感じに。

書いてあった分量よりもマンゴーをつい入れすぎたからか、少し柔らかめな出来上がりでした。
でも美味しかった！

２回目のアイスはチョコ。チョコもイタダキモノが色々あって、ココで使ってみました。

温めた牛乳にチョコレートをいれて溶かしてから冷ます。ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜて、

生クリームとチョコレートを溶かした牛乳を加えて混ぜて、冷却ポットへ。

もうちょっと冷やしてから入れたほうが良かったか、、これもちょっと柔らかめに出来上がり。

で、３回目にまたチョコアイスに挑戦。
前回ココアパウダーが無くて入れてなかったので、この回はちゃんと用意して。
冷却ポットに入れる前に冷やしてから入れて成功！
そして、刻んだ生チョコと凍らせたバナナを混ぜて、チョコバナナアイスにしました。
めちゃめちゃ美味しかったです！

アイスは作って冷凍庫に入れておけるので、気が向いたときに作っては冷凍庫に保存しています。
（この後にもう１回作ったマンゴーもまだ冷凍庫に。食べるほうが追い付かない。。汗）

ユカちゃんも、かき氷マシーンとどっちにしようかと思ったけど、
アイスクリームメーカーなら１年中できるし、ってコチラを選んでくれたそうです。
アリガトウ！！！
まだまだ色々作ってみたいと思います。

タグ：アイスクリームメーカー マンゴー

コメント 2

手作りだと自分の好みで作れていいですね。
私だったらバナナとナッツかなあ。
by うつぼ (2017-09-14 09:19) 

うつぼ姐さん、
そうそう。でも、基本の分量、特に果物とか入れる量は入れすぎると
固まりにくいっぽいです。
でもおいし～～。
by lovin (2017-09-16 16:02)