１０月の日々日記③ちんすこう作成失敗の巻。

１０月６日（土）
前日のハシゴワインが微妙に残ってるような、、でもガッツリ朝ごはん。

秋の味覚大会のための買い出しにみなとみらいまで。前日と打って変わって暑い。。

この日のバイトは、１７時からの貸し切り宴会のため１６時入り。
貸し切り宴会後もすぐに満席、でもフロア２名体制だったので楽々。２２時に早上がりでした。

１０月７日（日）
アヤメお稽古からいったん帰って、秋の味覚大会荷物待ち。
待ってる間にふと気が向いて、沖縄料理教室で習った「ちんすこう」を作ってみたのですが。
去年買ったオーブンレンジ、オーブン機能初めて使った！（笑）

う～む。。コネてるときに予想できたのですが、柔らかさが足りず、味はちんすこうだけど、
硬さがクッキーみたい。小麦粉の種類が違うので、習った時には基本の量入れて、
ちょうどいい硬さになるまで、追加、だったのですが、今回は基本の量入れたとこですでに硬すぎでした。
次回はもっと減らしたとこからやってみます。

荷物受け取って、再び元住吉へ。男旅打ち上げでした。


１０月９日（火）
秋の味覚大会翌日は太極拳教室。この９月、１０月は３連休多かったですね。

夕方からのバイトで、マリコさんが持ってきてくれた沖縄では懐かしいらしいレーズン。
ママは西表にいたころなので記憶ないらしいけど、リエコさん、お客さんできたちばりちゃん、
ライブのマッシーは知ってるって。シンプルで美味しかった。

横浜駅からの帰り道、もうすぐオープンするスノコビル。
ほんとはデザイナーズなビルらしいけど、外側に色んなサイズのアミアミ貼ってて、スノコみたいなんです。
ライトアップされてましたが、ちょっと微妙な雰囲気。
バイトで、、少し前に書いた死なすぞノートが現われて、めっちゃ疲れた日でした。。

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