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9月の日々日記㉓沖縄チャンポンゴーヤー入り。 [うちごはん]

9月28日(火)
ヒマ~なはずだけど、コマゴマとやること多かった日。
①ローズマリーがけっこう大きくなってきたので大きい鉢に植え替え。
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②約2週間後にせまった、長間先生ライブのセットリスト作成。先生に送って確認。
③教室メンバーにいただいた栗をムキムキ。
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けっこう手が痛いですね。(笑) 翌日の栗ご飯まで待機。
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昼ご飯。
ゴーヤーがまだたくさんあるので、沖縄チャンポン。
沖縄チャンポンは、野菜を炒めて出汁、醤油とみりんで味付け、そこに溶き玉子、
ごはんにオンした野菜どんぶりみたいな感じです。美味しい!
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④銀行→買い物→いつもの内科。これでこの日のやることリストは終了。
と、思っていたら、夕方、タドコロさんから「こんばんは!突然ですが魚捌けますか?」ってライン入ってて。
「鯛だったら大丈夫ですよね。」→「昨日釣ったやつもらったんでよかったらもらってやって下さい。」
→「今から持っていって大丈夫ですか?」となり、こんな立派な鯛が!!
三線の先生、ミュージシャンのタドコロ家、割と近所。
先週、ウチのトマトをもらっていただいたんですよね、最近こういうやり取りが増えてきたような。(笑)
まな板からはみ出してました。。
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⑤鯛を捌く。
内臓とウロコは取った状態でいただいたので楽でしたが、
出刃包丁無いので、骨切るの大変でした、、あんまり美しくないけどとりあえず3枚に。(;^_^A
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相方三線教室後の晩ごはん。
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鯛は、オリーブオイルとローズマリーで焼いてみました。残りは昆布締めにして冷蔵庫。
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男子ごはんで見た豚バラ角煮大根。
レシピよりめんつゆ減らしたけど、大根はワタシ的には味濃すぎました。。
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畑でアドバイザーさんからいただいた姫落花生。
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茄子と青唐のピリ辛。
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ギバザバクダン。
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海苔に巻いていただきました。
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ごちそうさまでした。イタダキもの多くてアリガタイ。
東京248 神奈川128(このうち横浜市38)大阪281 北海道26 沖縄57。

タグ:バクダン
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9月27日のマイファーム~紫蘇とゴーヤーの片付け~。 [畑]

9月27日(月)

気持よい天気、ですが、もう長そで必要でした。畑デイ。
最後のゴーヤー、一番立派に育ちました。収穫して片付け。
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紫蘇も全部撤去。ベンチに座って、穂の部分を外す作業をモクモク。
前回は、このまま持って帰って家でやったのですが、かさばるし、虫も連れて帰っちゃうので、
今回は畑で作業。
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わ!そのままだったらウチに連れて帰るとこでした。(笑)
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ジャガイモ。
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遅れて発芽の子。上の子はもうすぐ芽かきかな。
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葉大根。
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1株しかなかったエゴマはまた来年でてくるようにもうちょっと置いておきます。
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予定では、秋冬野菜の苗植え付けしようと思ってたのですが、週末台風なので、1週間延ばし。
予定の畝に敷き藁と、飛ばないように支柱、ネット掛けて対策。
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ゴーヤーと紫蘇片付けた畝も、相方に耕してもらって同じ対策完了。
真ん中のネット内は、葉大根とエシャレットがいます。
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里芋区画。台風で倒れちゃう?かも。でももう結構育ってるはずだから、大丈夫でしょう。
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おつかれさまでした。ひさしぶりに畑でおにぎり。
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先週付けた紫蘇の実塩漬けの。いい香りです。
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帰って再び、紫蘇の実塩漬け作り。
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前回よりもたくさんできました。
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それと、オカワカメを片付けた畝から根っこを発見したので、冬越しさせる作戦。
ベランダの植木鉢の中にいれました。うまくいくかな?畑にそのまま放置してもいいそうです。
でも、他の野菜植えられないものね。
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9月の日々日記㉒1か月ぶりの舞天ライブ。 [ライブ]

9月26日(日)
カレーの朝ごはん。目が覚めますね~~。
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いつものアヤメお稽古行って、そのまま中山へ。
1か月ぶりの舞天ライブでした。アクリル板の向こう側~~。
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緊急事態宣言下で、お店はライブのある日(週末)だけノンアル、時短営業。
ライブは17時半スタート。
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タローちゃんが写真撮ってくれました。
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ノンアルなのに来てくれてありがと~。
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いつものキンちゃん、しげちゃん、タローちゃん、あと実はスージーズ初のヤマシロさん、
ありがとうございました。m(__)m

しかし、、ライブ筋肉落ちてる、まじで。
太鼓の手、前は勝手に動いてる感じだったのですが、なんかあれ?ってなって考えちゃう感じなんです。
自主練しないと!来月は、ほぼ1年ぶりの長間先生サポも入ってるし。

おつかれさまでした!時短営業で、ライブ終わった瞬間ラストオーダーってなっちゃうので、
お店で食べる間なく、帰ってからのプシュ!
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ありものでね。
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東京299 神奈川193(このうち横浜市63)大阪386 北海道54 沖縄71。


9月27日(月)
気持のいい天気だった月曜日。畑デイ。
帰ってからは、また紫蘇の実塩漬け作業してたのであっという間に晩ごはんの時間。
お義母さま亭でプシュ。
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相方リクエストのハンバーグでした。美味しかった~~。
しかし、ハンバーグだとごはん食べたくなっちゃいますね。。。
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茄子とパプリカもきれいな色です。
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ごちそうさまでした。
東京154 神奈川123(このうち横浜市72)大阪141 北海道19 沖縄40。

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9月の日々日記㉑初ビアリーとカレーの具。 [うちごはん]

9月25日(土)
朝起きたら、雨のあと。前日はあんなにいい天気だったのにね。
相方が三線教室出かけて、ワタクシは、ワクチンの日でした。
いつもの内科でさらっと終わって帰宅。空が低い。
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帰ってボッチ昼ご飯。
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トマトジュースは、、前日また届いた大量トマト(まだ冷蔵庫に在庫あった。。)、
前回生ジュースチャレンジして失敗だったので、また火を入れて作りました。
今までは、火入れてザルでこしてましたが、今回、皮だけ最初に湯むきして、あとは残しました。
口当たり悪いかな?と思ったけど、こっちのほうが濃くて美味しい!
この量で、1リットルくらいだから、コップ1杯で、トマト3~4個分かな?\(^o^)/
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副反応のこととかも色々言われてるので、そのまま録り溜まったドラマや映画観ながらダラダラ。
物心ついてから、ワクチンって打ったことないし、インフルエンザもね。
なので、なんか出るかと思いきや、夜おそ~くなって、ちょっと腕痛い?くらい。
2回目は分からないけどね。

ワクチンの件は、打ちたい、重症化怖い、でも打てない、っていうのがすごく身に染みたから、
副反応のこととか、SNSとかでいちいち報告するのってなんだかな、て思ってて。
けっこうFBとかで報告見かける、2回目行ってきますとか、副反応出てもでなくても報告、みたいな。
(ここは、、そんなに見てるヒトいないから個人的備忘録でいっか、と思ってる。(;^_^A )

さらに、5月くらいに、行ってる太極拳教室のオネエサマがたが打ってその話ばかりになった第一波、
その後、ワクチン接種会場お仕事で、余りワクチンでスタッフ打って、副反応の話いっぱい聞いた第二派、
相方も打って2回目でけっこうな発熱だった第三波、
そんな感じだったので、自分はまだ打ってないのに、もう終わった感もあって、イマサラ度満載。
だけど、仕事でさんざん見たりチェックしてた予診票、自分で書くと変な感じでした。
しかも、ドクター自らワクチンのロットシールとか貼ってて。(笑)

はい、そんな感じだったから、普通に飲めちゃう気もしたけど一応ビアリー。
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前日に冷蔵庫片付けもかねて仕込んでおいたカレーの具。
片付けたのは梨、トマトジャム(前に作って、、甘かったやつ)、豚肩ロース。
大阪カレーみたいにちょっと甘くて辛くて美味しかった!
ジャガイモも入れたけど、大部分溶けちゃった。(笑)
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そしてまたまたこのサラダ。
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ごちそうさまでした。

東京382 神奈川193(このうち横浜市76)大阪425 北海道63 沖縄115。
新規感染者がが~~っと減ってきて、テレビでもなんで減ったのか?って話がよく出ますが、、
人流がそんなに減って無いのになぜ?自宅療養で亡くなった方の報道見ての行動変容とか、
ワクチン接種率上がったから、そんな中で、ウィルス自体の自壊みたいな話も。
専門家さんも「~も考えられる」とか「~の可能性」、みたいに予想でしかない答え?
まあ、あるデータが人流とかしかないだろうから?詳細な検証は出来てないだろうけど。。
そんな中、最近はまた後遺症の話がネットのニュースでたくさん出てる気がします。
今度は後遺症怖い、で、自粛してもらいたい感じなのかしら。

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9月の日々日記⑳週末のおウチサムギョプサル。 [うちごはん]

9月24日(金)
予定無しのオフデイ。
てか、ワクチン接種会場お仕事やめたから、しばらくはずっとオフデイ。(笑)

お昼ごはん。
冷凍していた桃をがっつり使ってスムージー。と、サンドイッチ。
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夕方、歩いてオーケーまで買い出し。久々にベイクォーター通ってこのルート。
みなとみらい大橋を渡ると、左がフジフィルム、右がエヌッサン、じゃなくて日産。(笑)
脱線しますが、NHKの「魔改造の夜」っていう番組、本放送は見逃して、最近の再放送観てはまってます。
一流エンジニアが、おもちゃや家電のリミッター外して改造、3チームで競うのですが、
すごく面白いです。その番組の「扇風機50m走」「赤ちゃん人形綱登り」に出ていたのが
日産なのですが、番組内では「エヌッサン」と呼ばれてて。(笑)
今まで放送された中で、「お掃除ロボット走り幅跳び」と「クマちゃん瓦割り」が観られていず、、
観たいな~~。もう1回再放送しないかしら。
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本題に戻って、、このフジフィルムと日産はもうここに出来て何年も経ってますが、
この奥に、ソニー、京急、資生堂、村田製作所、、神大、そしてZepp横浜やぴあアリーナ、
どんどん出来てきました。まだまだ建設中~~。

オーケーからの帰り、神奈川区側を見ると、ベイクォーター。
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往復で5km弱です。
横浜駅地下に寄り道したので、まっすぐ行けばもっと近いのですが。
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夜のプシュ。4週連続水曜に焼いてましたが、今週は金曜に。
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畑のエゴマがあるうちは焼きます。そろそろ終了かも。
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豚バラの厚切り、売ってるとこが無くて、いつもオーケーで買うのでした。
ビッグヨーサンも無かったしな。
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サニーレタス、エゴマ、肉、ニンニク、キムチ、スタンダードな巻き方。
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エゴマだけで、とか、カイワレも乗せて、とかたくさんイタダキマシタ。
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ごちそうさまでした。
東京235 神奈川251(このうち横浜市97)大阪240 北海道63 沖縄61。

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9月の日々日記⑲バシャミチアイスとタンドリーチキン。 [外ごはん(横浜)]

9月23日(祝・木)
シルバーウィーク?の後半初日だそうで、相方の昼教室もみなさんお休みで、ぽかっと空いた昼間。
ウォーキング行きますか~~って、みなとみらい方面へ。臨港パーク、釣り人多し。
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さすがに休日で、テントとかピクニック的な人たち多かったです。
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暑かったけど気持ちの良い天気。
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赤レンガ到着。こちらも釣り人多し、けっこう釣れてるヒト見ましたよ~。
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水陸両用のバス。
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日本丸のとこに停まってるのは見ますが、陸を走ってるところはまだ見たことない。。
水上はたまに遭遇しますね~。
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赤レンガに戻って、アイス屋さんあるの?って相方が言うので検索して見つけたバシャミチアイス。
カウンターでオーダーして、テイクアウト、相方がシャインマスカット、ワタシはほうじ茶、
なのですが、モナカ的な蓋がされて、スプーンがぐっさり刺されて、見た目こんな。
仏壇に供えるごはんかと思っちゃいました。箸刺してあるやつ。わかります?(笑)
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モナカ破ってイタダキマス~~。映えない~~。(;^_^A
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行きと同じルートで帰宅。約8km。おつかれさまでした。
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お昼ごはん、久々にサンドイッチ。ハムとニンジン、ブロッコリースプラウト。
お義母さまが毎朝飲んでいるという、トマトに火を入れずそのままミキサーにかける、
生トマトジュースにしてみたのですが、ダメだ、、生のトマトがあまり得意でないワタシ。
生のままのほうが、ビタミンも壊さずカラダにはよいのかもしれませんが、
生トマトのきらいな部分が最大限ひきだされてしまう。(笑) 次は火いれて作ろうっと。
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そして夕方から、元住吉のサパナマハルへ。きんちゃんと先生と待ち合わせしてました。
タンドリーチキンうまうま!
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ほうれん草のサラダ。これも美味しい。生のほうれん草、美味しいですよね。
畑始めたころは作ってましたが、ここ数年、発芽率も悪くて、、なんでかな。また蒔いてみますか。
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エビとアスパラ炒め。うまうま。
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カレーも食べます~~。3辛にしたらけっこう辛かった、、チキンカレーと豆のカレー。
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ごはんとナンと1つずつ。
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2日後が長間先生のお誕生日ですが、今年は誕生日ライブも予定無しなので、
この日にきんちゃん、どんちゃん、相方とこっそりお祝いしました。
美味しかったし楽しかった!

東京531 神奈川259(このうち横浜市56)大阪540 北海道76 沖縄141。


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9月の日々日記⑱夕方のコットンハーバー散歩。 [うちごはん]

9月21日(火)
朝ごはん、前日、お義母さまからいただいた、栗の入ったお赤飯。
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美味しいよね~~。ごちそうさまでした。
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太極拳教室行って、2週間ぶりのオーケー買い出し行って、その後冷蔵庫野菜室と戦って、
相方も三線教室から帰ってきた21時過ぎ、ベランダからも見えました。中秋の名月。
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はい、おつかれさまでした!
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七輪で焼こうかな、と思って買ってたホッケですが、出番なく、この日はグリルで焼きました。(笑)
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野菜室片付けで、畑ピーマン煮びたし、最近しょっちゅうやってるしらすと香味野菜サラダ。
大量に収穫したオカワカメもこれで終了。食べきりました。
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肉じゃが。これも野菜室などなどの片付け。
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ごちそうさまでした。
日付の変わるころ、ちょうど真上に。スマホではこんなもんですが、、雲もきれいでよかった。
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東京253 神奈川188(このうち横浜市85)大阪245 北海道36 沖縄55。


9月22日(水)
いざ美容院!レイくんの隣でしばし待って、この後、ばっさり切りました~~。
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すっきりして、夕方16時半ごろ、三線教室終わった相方とウォーキングへ。
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コットンハーバーで歩道の真ん中にいた子、ゆっくり歩いて反対側の車の下に。
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その反対側には、久しぶりのミドリちゃん。相変わらず、目線外しません。(笑)
やっぱり夕方はネコ遭遇率高いようです。またね。
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空もいい色です。けっこう暑くて汗びっしょり。
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おつかれさまでした~。
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夜はお好み焼き。
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最近は、フライパンで焼いて、ホットプレートに移動するパターンです。
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2人で1枚半、、食べられなくなったな~~。。(;^_^A

東京537 神奈川173(このうち横浜市43)大阪591 北海道57 沖縄162。
沖縄~~、神奈川と変わらない数字。。

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9月20日のマイファーム~しその実塩漬け~。 [畑]

9月20日(祝・月)

気持よく晴れた祝日。ですが、いつもの月曜と同じく畑仕事へ。
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うっすら富士山も見えました。わかるかな~~、、真ん中にシルエット。
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葉大根は種まきから1週間でもう発芽してました。
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2週間前に植えたエシャレットも定着した様子で青々!
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ところで、エシャレットとエシャロットって違うモノって知ってました??
ワタシは知らなくて、確か植え付けしたときにはエシャロットって書いたと思います。
が、栽培方法調べようとググってたら、エシャロット=たまねぎ、エシャレット=らっきょ、って!(@_@)
知らなかった。。。
今まで野菜スティックと同じように美味しくいただいてたコレ、ずっとエシャロットって思ってました。
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ジャガイモも2週間で発芽!!
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まだ全部じゃないけど、ぽつぽつと。
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里芋区画。3,4年やってますが、今年一番大きくなってるかも!
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茎もしっかりしてます。
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今さらゴーヤー。
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紫蘇はもう穂がいっぱい。
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ざくざく収穫しました。面倒だけど、もったいないしね。
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おつかれさまでした。翌週から、秋冬苗の植え付け開始予定。
もうちょっと片付けないと。。(;^_^A
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帰ってから、紫蘇の実処理。地味な作業、モクモクと。
実を茎から外して、洗って洗ってあく抜きして塩漬けに。
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1パックは冷凍庫、もう1パックは冷蔵庫に入れました。
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畑にはまだまだあるんですよね~~。面倒だけど、また来週、かな。(笑)

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9月の日々日記⑰ベランダ七輪で室蘭やきとり。 [うちごはん]

9月20日(祝・月)
朝からすっきりいい天気!畑仕事行って、帰りにモスでテイクアウト。
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ワタシは期間限定のクールスパイストマト、相方はスパイシーモスでした。
クールスパイストマト、2回目ですが前回よりソースたっぷりな感じだったな。
美味しかったです。ごちそうさまでした~~。
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そして夜。豚肩ロースと玉ねぎを串にさして、タレも作ってスタンバイ。
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月曜日はいつもはお義母さま亭ですが、祝日だし、
ベランダ七輪で室蘭やきとりしましょうと、ウチにお呼びしました。
平日は、向かいの会社の窓からウチのベランダ見えるのでやらないのです。。
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焼けました!これを4回、ヒトリ4本ですよ。やっぱり炭で焼くと美味しいです。
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最近のサラダも。
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他にサイドがなかったので慌ててパプリカのマリネ作成。
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ごちそうさまでした。
お義母さま帰ってから、、冷凍庫にあった白熊デザート。
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こっちも久々に美味しかった!オーケーストアで100円だったから買ってすでに数週間。
なんか食べるタイミングなく。やっと消費。(笑)
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ごちそうさまでした。
東京302 神奈川257(このうち横浜市150)大阪268 北海道50 沖縄80。

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9月の日々日記⑯スージーず~~む 配信ライブ8回目。 [うちごはん]

9月19日(日)
前日の台風の影響、風で、、育苗ちゃんが。。
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こっちは集団なので、少しましです。復活するかな~~。ヒョロヒョロだしなあ。。
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気を取り直して朝ごはん。ギバザ納豆+しらすごはんと最近はまってるトマトのお味噌汁。
はまってる、とは言っても、大量にいただくワケアリトマト、
少し柔らかくなっちゃったやつがあるから作るので、
わざわざ買って、ということは無いのですが。溶き玉子も入れて幸せです。
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いつものアヤメお稽古行って、夕方からセッティング。
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月イチ配信ライブ、スージーず~むの日でした。
今は九州にいるフクちゃんや、長野に移住したみっきー夫妻、ワクチン仕事で沖縄行ってるくのいち、
ZOOM配信だと、遠くにいるメンバーにも会えるのが楽しいです。
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ありがとうございました。
今回もみなさんのムチャブリリクエストに答えてた相方、おつかれさまでした。

セトリ
1.豊節
2.新酒ジントヨー
3.なりたい節
4.ア・ホール・ニュー・ワールド
5.クバ笠小
6.あやぐ~ましゅんく節
7.パイパティローマ
8.夜桜お七
9.オバー自慢の爆弾鍋
10.ゴルフ節
11.星空のディスタンス
12.あまちゃんのテーマ
13.三線の花
14.なんくるないさLetItBe
15.ちょんちょんキジムナ~豊年音頭

またね~~。ということで、終了後のプシュ。
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豚肉でジンギスカン風。ベルのたれに漬けた豚肉ちゃんを野菜の上に乗せて蒸し焼き。
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これはこれで美味い!さすがベルのたれ。\(^o^)/
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ごちそうさまでした~~。
東京565 神奈川394(このうち横浜市176)大阪467 北海道75 沖縄107。



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