５月の日々日記⑭自粛中の沖縄ごはん。

５月１４日（木）
自粛生活入ってから、この日体重が最大値に！！(-_-;)
畑まで歩いて往復して、お昼は前日にぷからす家さんでゲットした沖縄そばと、
軟骨ソーキを煮て、ソーキそば！！やっぱりソーキでとったスープで作ると美味しいです。

圧力なべで煮た軟骨ソーキ１ｋｇ。残りはスープと一緒に冷凍しました～～。

ソーキは２分くらい灰汁が出るまでゆでて一度洗う。
ネギ、ショウガ、酒大さじ２、かぶるくらいの水と一緒に圧力なべに入れて、
圧力かかったら弱火にして30分。
圧力下がるまで放置。

ゆで汁をそばつゆ用に取っておく。
ソーキとゆで汁、酒、砂糖、しょうゆ、全部大さじ２を入れて、圧力かけてから35分。
です。

夕方までマスク作り。
今までマスクは作る気しなかったのですが、リメイク作業もネタが無くなってきて。

２月にいただいたマスク。まさにタイガーマスク！！（笑）

これを型にして、手ぬぐい使ってやってみました。

お店の手ぬぐいと、スージーズ手ぬぐいで。

猫柄の手ぬぐいもあったので、こんな感じに。

そして、こんなタイガース手ぬぐいでも。

知り合いも何人かマスク作りにはまってるようですが、やってみたら確かに。
ちょっと楽しいですね。簡単だし。
またいい素材があったら作ってみます。

夜も昼に続き、沖縄ごはん。
モズクとん平焼き、青菜チャンプルー、泡盛はサザンバレル！

ごちそうさまでした。

首の具合は、、やっぱり凝りなのか？？シップ貼りまくってうっすらしてきたけど、
左耳の辺りもゴリゴリ、頭触ったら、頭皮がガチガチで痛～～い。
そろそろ美容院、ヘッドスパもしてもらおう。。

タグ：沖縄料理 手作りマスク