９月の日々日記①週イチ畑エゴマでサムギョプサル。

９月１日（水）
急に気温下がった日。さむ～。
朝、またお義母さまから野菜と果物のおすそ分けがキマシタ。（宅配ロッカーに入ってた）
前に書いたかも？ですが、お義母さまの友人が市場の野菜関係らしく、
大量に野菜いただいて、それがコチラまで回ってくることが最近よく発生しています。
梨に桃に茄子に、、ですが、この日は水曜だけど、ワクチン接種会場お仕事デイ。
冷蔵庫に全部入らないよ～～～。( ；∀；)
梨だけなんとか入れて、後は帰ってからということで、お仕事行きました。

帰ってきて、まず桃から。けっこう傷みつつある部分もあり、ざくざく切って、

大きめのとこは冷凍、残りを飲むヨーグルトとミキサーに入れて、

桃スムージー！ウマ～～～！次回は冷凍したやつで作ります。

そして、前日に、
「元気のないほうれん草なんだけど、何とかなりそうなのを宅配ロッカーへいれました。救ってやってね。」
というお義母さまからのラインと共に届いたやつ。これほうれん草？(;^_^A

葉っぱ部分はけっこう傷んでて茎ばっかりになったから、茹でてオリーブオイルと一緒にミキサー入れて、
ジップロックで冷凍庫。パスタとかに使えるかと。

野菜いただけるのはウレシイですが、お義母さまにくださる方、最近ちょっと量が。。
それか、元々こんなにあって、お義母さまがなんとかしてたのか？？？

梨の処理は翌日にまわして、この日はここまで。
夜は、前日にエゴマ収穫したので、焼きます！巻きます！

プシュ！１週間前の水曜も焼きましたが、エゴマ収穫できる間はこれでOK！

畑で頂いたツルムラサキと、毎度の豆もやし。

ツルムラサキって、実は初めて食べたけどぬめりもあって好きな味。美味しいです。
ウチも畑で育ててみよ～～っと。

つまんでいるうちに、焼けてきました。

ハサミで切って。

巻いてイタダキマス！！

ごちそうさまでした。

東京3168　神奈川1921（このうち横浜市706）　大阪3004　北海道351　沖縄535。

タグ：桃

コメント 2

最近、姐さんのブログ記事、大量な野菜の写真が多くて食べきれるのかと
なんだか心配になってしまいます。(^-^;
桃のスムージー、二日酔いの朝も呑めそう♪
by うつぼ (2021-09-03 17:45) 

うつぼ姐さん、
ご心配いただき、いたみいります。
とりあえず、まだなんとかなってます～～。（笑）
by lovin (2021-09-05 12:21)